เรียนรู้การทำขนมตะโก้เผือก ขนมไทยที่มีเอกลักษณ์จากการผสมผสานเนื้อเผือกกับหน้ากะทิที่มีรสชาติหวานมัน มุ่งเน้นการเรียนรู้พื้นฐานการทำขนมไทยและการสร้างสรรค์ขนมพื้นบ้านให้น่ารับประทาน

ศึกษาความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการถ่ายภาพในงานวัฒนธรรม ครอบคลุมแนวคิดการถ่ายภาพ หลักการทำงานของกล้องถ่ายภาพ ประเภทของกล้องและอุปกรณ์ถ่ายภาพ ตลอดจนการปฏิบัติการถ่ายภาพและประเภทของภาพในงานวัฒนธรรม เพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะพื้นฐานในการถ่ายภาพสำหรับการบันทึกและถ่ายทอดเรื่องราวทางวัฒนธรรม

ศึกษาระบบความเชื่อและพิธีกรรมในสังคมล้านนา ครอบคลุมความเชื่อพื้นฐาน พิธีกรรม ประเพณีสิบสองเดือนล้านนา และเครื่องสักการะที่ใช้ในพิธีกรรม ตลอดจนความสัมพันธ์ระหว่างระบบความเชื่อกับพิธีกรรม เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภูมิปัญญาและมรดกทางวัฒนธรรมล้านนา

ศึกษาความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับแหล่งมรดกทางวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยมุ่งเน้นแหล่งมรดกโลกในประเทศไทยที่ได้รับการขึ้นทะเบียนจากองค์การยูเนสโก (UNESCO) เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคุณค่าและความสำคัญของแหล่งมรดกทางวัฒนธรรม ตลอดจนส่งเสริมความตระหนักในการอนุรักษ์และสืบสานมรดกทางวัฒนธรรมให้คงอยู่สืบไป

ศึกษาความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับล้านนาและคนล้านนา ขอบเขตและทฤษฎีดนตรีล้านนา เครื่องดนตรีและวงดนตรีล้านนา ประวัติศาสตร์และพัฒนาการของดนตรีล้านนา ตลอดจนความสัมพันธ์ระหว่างดนตรีล้านนากับการท่องเที่ยว เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจและความตระหนักถึงคุณค่าของดนตรีล้านนาในฐานะมรดกทางวัฒนธรรมท้องถิ่น